Přichází do Velkých Pavlovic a kupuje zde malý obchod, sklep a pole
Praděda Crhák předělává staré pole na terasy a vysazuje první vinohrad
Po zajetí u Stalingradu se vrací do Hustopečí a začíná zde rekonstruovat sklep, který se následně stává motivem pro vytvoření loga a viněty
Franz Knoll vysazuje v Hustopečích první půl hektar vinohradu. Neuburské, Frankovku a Vavřinec
Stanislav Crhák a Petr Knap vysazuji v Hustopečích další vinice. Petr Knap dědí po stařečkovi Knollovi sklep, kde pokračuje v domácí výrobě vína
Probíha rekonstrukce sklepu v Lednici a následně první prodeje vína od kamarádu vinařů
Děda Petr Knap mi propůjčuje sklep stařečka Knolla a zakládáme zde vinařství Knoll. Motivem pro viněty se stává právě tento sklep.
Táta Stanislav Crhák začíná s rekonstrukci sklepa ve velkých Pavlovicích, který částečně vystavěl praděda Crhák. Nalézá dva zasypané staré sklepy a vše propojuje v jeden celek.
Otevíráme malou kavárnu/vinárnu v centru Lednice s myšlenkou skloubit kávu, víno a kvalitní suroviny z blízkého okolí