Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Image thumbnail

Terroir

TERROIR MODRÉ HORY

„hory“ se modrají v podvečerním šeru, stejně jako se na podzim modrají vinné keře obsypané úrodou těch nejlepších modrých odrůd.
Vinohrad byl vinaři hradem. Ten kousek půdy osázený keři révy byl kusem jeho osobnosti, byl sounáležitostí jeho svébytnosti. To niterné spojení člověka s jeho půdou, s jeho keři, s jeho vínem bylo od nejstarších dob pevným poutem k rodné hroudě. Je na nás, abychom se snažili takové vztahy chápat a nalézat jejich odraz ve vínech našich moravských viničních hor.
Tato krajina je srdcem produkce červených vín na Moravě. V podoblasti je velká pestrost půd. Od písčitých, kde se krásně daří aromatickým odrůdám Tramínu nebo Pálavě až  po pískovcové a jílovité, kde je produkce hlavně červených odrůd a odrůd burgundského typu.

Odrůda je matkou vína,

půda a poloha jsou jeho otcem

a ročník je jeho osudem.