SUCHÉ

Obecné informace

Obsah alkoholu : 12.6 % obj.

Zbytkový cukr : 6.7 g/l

Obsah kyselin : 7.5 g/l

0,75l / šarže 

Obsahuje oxid siřičitý

Popis vína

Netradiční spojení červeného a bílého vína z Velkých Pavlovic.

Tento unikátní cuvée stojí na Frankovce, Modrém Portugalu a Pinotu, doplněném o Neuburské a Veltlínské zelené v poměru 60 % červených a 40 % bílých hroznů. Hrozny byly společně sbírány, mlety a kvašeny, což vínu dodává harmonii a nečekanou komplexitu.

Po primárním kvašení zrálo v nerezovém tanku, přičemž závěrečný měsíc ve francouzském dubu přidal jemné kořenité tóny a zakulatil strukturu.

V aromatice se snoubí červené bobulové ovoce s citrusovou svěžestí. V chuti je blend šťavnatý, vyvážený a neotřelý, s minerální stopou a jemnou kořenitostí v závěru.